Skip to content

Vleesmes universeel Cocina 150mm

Sale price €15,00 Regular price €22,50
On Sale

Tax included

Shipping calculated at checkout

Low stock

✅ Authentic Spanish product
✅ Delivery time 2-3 working days
✅ Free shipping from €75

Combine with:

Spend €100 to get free shipping

Arcos 150700 Serie Maitre – Koksmes 15 cm (NSF-gecertificeerd)

Een krachtig en veelzijdig mes dat onmisbaar is bij het voorbereiden van Spaanse ham.

De messen uit de Arcos Maitre-serie zijn vervaardigd uit gepatenteerd NITRUM® roestvrij staal – een materiaal dat garant staat voor uitstekende snijprestaties, langdurige scherpte en verhoogde duurzaamheid. Dankzij het antibacteriële handvat en de NSF-certificering voor voedselveiligheid is dit mes uitermate geschikt voor professioneel én thuisgebruik.

✔ Geschikt voor:

  • Het schoonmaken van Spaanse hammen, zoals het verwijderen van spek, schil en de harde buitenkant.
  • Kleinere snedes of het snijden van botvrij gemaakte stukken ham.
  • Gebruik als ondersteunend mes binnen een volledige jamón-set, naast een lang snijmes (jamonero) en uitbeenmes.

✘ Niet bedoeld voor het echte jamón snijwerk:

  • Hoewel dit mes zeer functioneel is, is het niet ideaal voor het snijden van plakken Spaanse ham. Hiervoor is een mes nodig met een:
  • Lang lemmet (25–30 cm) voor gelijkmatige bewegingen.
  • Flexibele structuur om mee te buigen met de ham.

Maximale controle voor ultradunne, sierlijke sneden – iets dat met dit kortere mes lastiger te bereiken is.

Kortom: een perfect mes om je jamón-voorbereiding professioneel aan te pakken, maar laat het echte snijwerk over aan een gespecialiseerd hammes.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Back to top