Mooi nieuws uit Guijuelo: Ibéricos Guillén, de producent waarmee we bij Iberico Fino samenwerken, heeft een bijzondere Spaanse onderscheiding ontvangen. Zijn Jamón de Bellota 100% Ibérico is de winnaar van de Alimentos de España-prijs 2026 in de categorie Jamón de Bellota Ibérico.
Een erkenning waar we onze producent van harte mee feliciteren — en die we graag met je delen.
Een onderscheiding van het Spaanse ministerie
De Alimentos de España-prijzen worden toegekend door het Spaanse ministerie van Landbouw, Visserij en Voeding. Met deze prijzen zet het ministerie de kwaliteit van Spaanse voedingsproducten in de schijnwerpers.
In de categorie Bellota Ibérico-ham deden dit jaar 34 inzendingen mee. De jury beoordeelde de hammen tijdens anonieme proeverijen op onder meer aroma, smaak, textuur en uiterlijk. De Jamón de Bellota 100% Ibérico van Guillén kwam daarbij als winnaar uit de bus.
Erkenning voor de producent achter onze hammen
Wie bij Iberico Fino Spaanse ham bestelt, ziet vooral het eindproduct: een hele ham om zelf te snijden of een portie voor op de borrelplank. Achter die producten staat een producent.
Voor onze samenwerking met Ibéricos Guillén reizen we in gedachten naar Guijuelo, in de Spaanse provincie Salamanca. Hier is het bedrijf gevestigd dat de bekroonde ham heeft gemaakt. De onderscheiding geeft ons een mooie aanleiding om ook deze naam achter onze producten eens te belichten.
De prijs is specifiek toegekend aan de Jamón de Bellota 100% Ibérico van Guillén. Daarmee is het een erkenning voor deze ham binnen de categorie Bellota Ibérico.
Ontdek jouw favoriete Spaanse ham
Een borrel met vrienden, een uitgebreid diner of een cadeau voor iemand die graag lekker eet: Spaanse ham past bij allerlei momenten.
Wil je het assortiment ontdekken? Bekijk de Iberico-hammen bij Iberico Fino. Twijfel je tussen een achterham en schouderham, of tussen een hele ham en gesneden ham? We helpen je graag kiezen wat bij jouw moment past.