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Iberico Ham met Kerst

Iberico-Schinken zu Weihnachten

Warum essen die Spanier zu Weihnachten Iberico-Schinken?

In Spanien ist es eine große Tradition, zu Weihnachten einen Iberico-Schinken zu kaufen. Genau wie in den Niederlanden ist Weihnachten die Zeit, in der man mit seinen Lieben feiert und die besten Mahlzeiten des Jahres genießt. An den Feiertagen wählen wir besondere Gerichte und Delikatessen aus. Ein Iberico-Schinken passt perfekt in die Kategorie "etwas Besonderes".

Tradition des Schlemmens und des guten Essens

Wie in Deutschland geht es auch in Spanien an Weihnachten um das Feiern, die Familie und das Teilen von Geschenken. In Spanien gehört zu einem Weihnachtsfest eine Jamon-Keule, genau wie der Truthahn zu Thanksgiving und Weihnachten in den Vereinigten Staaten. Ein Iberico-Schinken ist ein Leckerbissen, der von allen geteilt werden kann.

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Ein ganzer Iberico Jamon oder eine Paleta zu Weihnachten ist das perfekte Essen, um es mit einer großen Gruppe zu teilen. Der Jamon wird traditionell in dünne Scheiben geschnitten, die jeder genießen kann. Der kräftige Geschmack des Iberico-Schinkens erweckt die Geschmacksnerven. Deshalb passt er gut zu einem köstlichen spanischen Manchego-Käse oder einem guten spanischen Wein oder Sherry.

Geschichte und Glaube

Die Geschichte des Jamon ist eng mit dem Christentum verbunden. Zur Zeit der Eroberung Spaniens durch die Mauren wurde der Jamon verwendet, um die christliche Kultur und den Glauben zu feiern; da die Mauren Muslime waren, wurde er als Zeichen des Widerstands angesehen. Hunderte von Jahren später ist der Iberico-Schinken zu Weihnachten immer noch eine feste Tradition.

Iberico-Schinken für Weihnachtsgetränke im Büro

Wie in Deutschland feiert man Weihnachten auch am Arbeitsplatz gerne mit dem jährlichen Weihnachtsumtrunk. Sehr oft kauft der Chef einen ganzen Jamon, um seine Mitarbeiter zu verwöhnen und sie für ihre harte Arbeit im vergangenen Jahr zu belohnen. Eine Tradition, die wir gerne auch in den Niederlanden sehen würden.

Der Jamon wird in dünne Scheiben geschnitten und mit allen geteilt. Dazu gibt es oft frisches Brot und einige spanische Trockenfleischprodukte wie Chorizo, Salchichon (und wenn es wirklich eine Party ist) Lomo oder Lomito. Lomo wird aus der Lende des Schweins hergestellt. Auch bekannt als Filet Mignon.

Wie passt ein Iberico-Schinken auf den Weihnachtstisch?

Die Marmelade ist der ideale Mittelpunkt auf dem Weihnachtstisch, aber bei all den anderen Dingen, die passieren, fragen Sie sich vielleicht: "Wie kann ich an Weihnachten eine ganze Marmelade auf den Tisch stellen? Es gibt noch andere Möglichkeiten, die Sie in Betracht ziehen können, z. B. ist es vielleicht einfacher, den bereits fachmännisch von Hand geschnittenen Jamon zu kaufen. Auch das Schneiden des Jamon erfordert etwas Geschick. Unsere kleinen Vakuumverpackungen mit Jamon sind leicht zu lagern und zuzubereiten, so dass Sie sich keine Sorgen um Platzprobleme machen müssen. Wie in den Niederlanden essen und trinken auch die Spanier gerne ein bisschen zu viel - Jamon ist der ideale Snack für die Geschmacksknospen bei einem Drink nach dem Essen, auch wenn man satt ist.

Wenn Sie genügend Platz haben oder Platz für einen ganzen Jamon schaffen möchten. Dann wählen Sie eine robuste Schinkenhalter und ein gutes Schinkenmesser. Das sieht nicht nur schön aus, sondern ein guter, stabiler Halter und ein gutes Messer sorgen auch dafür, dass Sie den Schinken sicher schneiden können.

Bringen Sie ein bisschen spanisches Flair in Ihr Weihnachtsfest

Iberico-Schinken zu Weihnachten ist doch eine gute Idee, oder? Iberico Fino ist der beste Ort, um Ihre Jamon oder Paleta zu bestellen; wir bieten die besten Preise für Produkte von den besten Herstellern Spaniens. Siehe unsere eigene Auswahl an Jamon Iberico und feines Fleisch in unserem Geschäft.

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